Kişi
Evliya Çelebi
Osmanlı gezgini ve yazarı (1611-1682). Kırk yılı aşkın sürede Osmanlı topraklarını ve komşu ülkeleri dolaşıp gördüklerini on ciltlik Seyahatnâme'de anlattı; şehirlerin, yemeklerin ve dillerin ayrıntılı kaydını abartılı, renkli öykülerle harmanlayan üslubuyla tanınır.
